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    Criste Marine

    Cristmum maritumum

    La Criste marine ou Crithme ou Fenouil ou Perce-pierre (Crithmum maritimum) est une plante vivace appartenant à la famille des Apiacées (Ombellifères).

    De 20 à 50 cm de haut, à port buissonnant.

    Ses feuilles sont charnues et comestibles, elles ont un goût de carotte.

    Les fleurs sont vert jaunâtre, en larges ombelles.

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