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    Marmelade de Clémentine de Corse

    verified

    Marmelade de clémentine

    Surcyclage d’agrumes
    100 % naturel
    195 ml ou 385 ml

    Oubliez tout ce que vous savez sur les marmelades amères. La Marmelade de Clémentine Réalia est une "confiture" d'agrumes unique en son genre, obtenue grâce à un procédé exclusif de poudre de fruits. Nous utilisons l'intégralité du fruit (jus, pulpe et zeste séché) pour obtenir une texture onctueuse et un goût d'une intensité rare.

    Le secret de la poudre de zeste

    Au lieu de cuire le fruit frais pendant des heures (ce qui détruit les arômes), nous intégrons de la poudre de clémentine séchée à basse température. Cette technique préserve les huiles essentielles du zeste. Résultat : une explosion aromatique en bouche, sans l'amertume agressive des marmelades anglaises traditionnelles. C'est doux, fruité et incroyablement parfumé.

    Le petit-déjeuner corse

    Sur une tartine de pain frais, une brioche ou dans un fromage blanc, cette marmelade réveille les papilles. Sa texture est facile à étaler, sans gros morceaux, ce qui la rend très agréable à déguster.

    L'anti-gaspillage gourmand

    Cette recette s'inscrit dans notre démarche zéro déchet. Elle valorise les fruits de notre exploitation qui ne calibrent pas pour la vente en frais mais qui sont excellents au goût. Rien ne se perd, tout se transforme en délice.

    Conseils de dégustation

    Délicieuse au petit-déjeuner, elle accompagne aussi très bien les fromages corses (brebis ou chèvre) ou un foie gras pour un accord sucré-salé original.

    Réalia est plus qu'une marque : une ferme, un laboratoire et un mode de vie centré sur le bien-être au naturel.

    Tartinez le soleil :

    Pour qui : Pour les amateurs de douceurs d’agrumes et de petits-déjeuners gourmands


    Quelle utilisation : Petit-déjeuner, goûter, pâtisserie et cuisine créative

    Contenance :
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    moped_package Livré entre le et le

    • genetics

      Fabriqué en France

      dans notre laboratoire en Corse à Alistro

    • sell

      Livraison offerte

      à partir de 50€ d'achat

    Quels sont les ingrédients ?

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    • Poudre de zestes de clémentine
    • Sucre de canne

    INCI : Citrus clementina peel powder; Saccharum officinarum

    Comment c'est fabriqué ?

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    Confectionnée à partir du surcyclage des zestes issus de nos distillations d’agrumes, cette marmelade est cuisinée artisanalement dans notre laboratoire à Alistro, en Costa Verde, en Corse.

    Routine d'utilisation ?

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    Comment trier nos produits ?

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    Emballage : Le pot en verre se dépose dans le bac à verre. Le couvercle se trie dans le bac adapté (généralement bac jaune).

    Produit issu d’une démarche de valorisation des matières premières grâce au surcyclage des zestes de clémentine.

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    Vos principales questions sur notre Marmelade de clémentine

    Est-ce que ce produit est naturel ?

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    Une recette courte et authentique à base de zestes de clémentine recyclés et de sucre de canne, sans arômes artificiels.

    D'où viennent les ingrédients

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    Sucre de canne: origine contrôlée
    Clémentine: Corse

    Est-ce que c'est Réalia qui fabrique ?

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    Préparée, mise en pot et contrôlée dans notre laboratoire en Costa Verde, à Alistro, en Corse.

    Comment vos produits sont contrôlés ?

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    Chaque lot est vérifié pour garantir la texture, la saveur et la qualité du produit.

    Combien de temps se conserve ce produit ?

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    Durée de conservation : comme tout produit cosmétique, la durée de conservation dépend de sa formulation, de sa texture et de ses conditions de stockage.

    De manière générale, un produit non ouvert se conserve plusieurs mois dans de bonnes conditions (à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité). Une fois ouvert, il est recommandé de l’utiliser dans les délais indiqués par le pictogramme PAO (pot ouvert) présent sur l’emballage.

    Les soins naturels, notamment riches en huiles végétales ou sans conservateurs forts, doivent être conservés avec soin et utilisés avec des mains propres afin de préserver leur qualité. En cas de changement d’odeur, de texture ou d’aspect, il est préférable de ne plus utiliser le produit.

    Quelles sont vos qualifications ?

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    Réalia concentre des compétences pointues autour des matières premières et de la formulation.

    Sa créatrice, Muriel, ingénieur agricole (ESA Angers), maîtrise la connaissance des plantes et leur valorisation. Elle possède également un DESS en sciences biomédicales, orientation cosmétologie (faculté de médecine de Liège), ainsi qu’un certificat universitaire de toxicologie des produits cosmétiques (faculté de Pharmacie Aix-Marseille), garantissant une approche rigoureuse et scientifique de la peau et des formules.

    À ses côtés, Léa, responsable des laboratoires, apporte son expertise en formulation avec un Master phytochimie – cosmétique de l’Université de Corse.

    Quand recevrai-je ma commande ?

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