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    Marmelade de Pomelo de Corse

    verified

    Marmelade de pomelo

    Surcyclage d’agrumes
    100 % naturel
    195ml ou 385ml

    Moins connue que ses cousines, la Marmelade de Pomelo est une pépite pour les palais avertis. Le Pomelo corse (souvent appelé pamplemousse par abus de langage) possède une chair rosée, juteuse et parfumée. En marmelade, il révèle des notes florales et une légère amertume rafraîchissante qui en font un produit très sophistiqué.

    Subtilité et Élégance

    Cette marmelade se distingue par sa finesse. Elle est moins acide que le citron, moins sucrée que la clémentine. C'est un goût plus "adulte", complexe, qui persiste longtemps en bouche. Notre procédé de fabrication préserve toute la fraîcheur du zeste pour une expérience gustative haut de gamme.

    Accords mets et vins

    Osez sortir du petit-déjeuner ! La marmelade de pomelo est extraordinaire avec des fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu de Corse) ou des fromages de chèvre frais. Elle apporte une touche d'originalité sur un plateau de fromages ou en accompagnement d'un dessert au chocolat noir.

    Authenticité garantie

    Fabriquée en petite série avec les pomelos de notre verger, cette marmelade reflète la biodiversité de notre domaine agricole. C'est un produit rare, à découvrir absolument.

    Conseils de dégustation

    Sur du pain complet, de la brioche, ou en accompagnement salé. Une découverte gustative qui ne laisse pas indifférent.

    Réalia est plus qu'une marque : une ferme, un laboratoire et un mode de vie centré sur le bien-être au naturel.

    Découverte gourmande :

    Pour qui : Pour les amateurs de saveurs subtiles et légèrement amères


    Quelle utilisation : Petit-déjeuner, goûter, pâtisserie et cuisine créative

    Contenance :
    favorite

    moped_package Livré entre le et le

    • genetics

      Fabriqué en France

      dans notre laboratoire en Corse à Alistro

    • sell

      Livraison offerte

      à partir de 50€ d'achat

    Quels sont les ingrédients ?

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    • Poudre de zestes de pomelo
    • Sucre de canne

    INCI : Citrus grandis peel powder; Saccharum officinarum

    Comment c'est fabriqué ?

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    Confectionnée à partir du surcyclage des zestes issus de nos distillations d’agrumes, cette marmelade est cuisinée artisanalement dans notre laboratoire à Alistro, en Costa Verde, en Corse.

    Routine d'utilisation ?

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    Comment trier nos produits ?

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    Emballage : Le pot en verre se dépose dans le bac à verre. Le couvercle se trie dans le bac adapté (généralement bac jaune).

    Produit issu d’une démarche de valorisation des matières premières grâce au surcyclage des zestes de clémentine.

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    Vos principales questions sur notre Marmelade de pomelo

    Est-ce que ce produit est naturel ?

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    Une recette courte et authentique à base de zestes de citron recyclés et de sucre de canne, sans arômes artificiels.

    D'où viennent les ingrédients

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    Sucre de canne: origine contrôlée
    Pomelo: Corse

    Est-ce que c'est Réalia qui fabrique ?

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    Préparée, mise en pot et contrôlée dans notre laboratoire en Costa Verde, à Alistro, en Corse.

    Comment vos produits sont contrôlés ?

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    Chaque lot est vérifié pour garantir la texture, la saveur et la qualité du produit.

    Combien de temps se conserve ce produit ?

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    Durée de conservation : comme tout produit cosmétique, la durée de conservation dépend de sa formulation, de sa texture et de ses conditions de stockage.

    De manière générale, un produit non ouvert se conserve plusieurs mois dans de bonnes conditions (à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité). Une fois ouvert, il est recommandé de l’utiliser dans les délais indiqués par le pictogramme PAO (pot ouvert) présent sur l’emballage.

    Les soins naturels, notamment riches en huiles végétales ou sans conservateurs forts, doivent être conservés avec soin et utilisés avec des mains propres afin de préserver leur qualité. En cas de changement d’odeur, de texture ou d’aspect, il est préférable de ne plus utiliser le produit.

    Quelles sont vos qualifications ?

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    Réalia concentre des compétences pointues autour des matières premières et de la formulation.

    Sa créatrice, Muriel, ingénieur agricole (ESA Angers), maîtrise la connaissance des plantes et leur valorisation. Elle possède également un DESS en sciences biomédicales, orientation cosmétologie (faculté de médecine de Liège), ainsi qu’un certificat universitaire de toxicologie des produits cosmétiques (faculté de Pharmacie Aix-Marseille), garantissant une approche rigoureuse et scientifique de la peau et des formules.

    À ses côtés, Léa, responsable des laboratoires, apporte son expertise en formulation avec un Master phytochimie – cosmétique de l’Université de Corse.

    Quand recevrai-je ma commande ?

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